Descripción
La semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante.
Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes.
Es un alimento muy completo al ofrecer vitaminas, minerales, fibra, proteína y grasas saludables.
La recomendación es consumir ¼ de taza de semillas de girasol al día porque, aunque son muy nutritivas, también aportan calorías.
Aportan ácido fólico y magnesio y tienen propiedades anti inflamatorias. Mejoran el estado de ánimo y ayuda a controlar el peso, ya que incluye triptófano.
Las pipas contienen biotina. Una vitamina B que sirve para metabolizar las grasas y las proteínas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.