Aporta gran cantidad de energía.
Es rico en fibra y vitaminas del grupo B, es antioxidante y contiene selenio y vitamina E
Ideal para combinar con verduras, proteína vegetal y otros.
Es el cereal más alcalino de los cereales y tiene un alto nivel proteico, además de hidratos de carbono fibras y proteínas, también fosforo, sodio, potasio, magnesio, hierro, calcio y sílice, las Vitaminas B,A,C y E.Bueno para combatir la diabetes y el colon irritable.
APTO PARA CELIACOS.