Tipo
no nocivo sospechoso ¡peligroso!
Origen
químico o sintético vegetal animal indeterminado
Aditivos alimentarios > No nocivos
E | Tipo | Origen | Aditivo | Clasif. |
---|---|---|---|---|
E-100 | Curcumina | Colorante | ||
E-101 | Riboflavina | Colorante | ||
E-106 | Lactoflavina | Colorante | ||
E-132 | Indigotina | Colorante | ||
E-140 | Clorofilas | Colorante | ||
E-160 | Carotenoides | Colorante | ||
E-161 | Xantofilas | Colorante | ||
E-162 | Betanina | Colorante | ||
E-163 | Antocianinas | Colorante | ||
E-170 | Carbonato de calcio, Carbonato cálcico, Carbonato Ca | Colorante | ||
E-172 | Óxido de hierro, Óxido de Fe | Colorante | ||
E-200 | Ácido sórbico | Conservante | ||
E-201 | Sorbato de sodio, Sorbato sódico, Sorbato de Na | Conservante | ||
E-203 | Sorbato de calcio, Sorbato cálcico, Sorbato Ca | Conservante | ||
E-234 | Nisina | Conservante | ||
E-243 | Etil Lauroil Arginato | Conservante | ||
E-260 | Ácido acético | Conservante | ||
E-261 | Acetato de potasio, Acetato potásico, Acetato de K | Conservante | ||
E-262 | Diacetato de sodio, Diacetato sódico, Diacetato Na | Conservante | ||
E-263 | Acetato de calcio, Acetato cálcico, Acetato Ca | Conservante | ||
E-270 | Ácido láctico | Conservante | ||
E-280 | Ácido propilo | Conservante | ||
E-281 | Propionato de sodio, Propionato sódico, Propionato Na | Conservante | ||
E-282 | Propilo de calcio, Propilo cálcico, Propilo Ca | Conservante | ||
E-283 | Propionato de potasio, Propionato potásico, Propionato de K | Conservante | ||
E-290 | Dióxido de carbono, Anhídrido carbónico, Gas carbónico | Conservante | ||
E-300 | Ácido ascórbico | Antioxidante | ||
E-301 | Ascorbato de sodio, Ascorbato sódico, Ascorbato de Na | Antioxidante | ||
E-302 | Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato Ca | Antioxidante | ||
E-303 | Diácido ascórbico | Antioxidante | ||
E-304 | Palmitato Ascorbilo | Antioxidante | ||
E-306 | Extracción Vegetal | Antioxidante | ||
E-307 | Alfa-Tocoferol | Antioxidante | ||
E-308 | Gamma-Tocoferol | Antioxidante | ||
E-309 | Delta-Tocoferol | Antioxidante | ||
E-312 | Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de laurilo | Antioxidante | ||
E-322 | Lecitina-N | Antioxidante | ||
E-325 | Lactato de sodio, Lactato sódico, Lactato de Na | Antioxidante | ||
E-326 | Lactato de potasio, Lactato potásico, Lactato de K | Antioxidante | ||
E-327 | Lactato de calcio, Lactato cálcico, Lactato Ca | Antioxidante | ||
E-334 | Ácido tartárico | Antioxidante | ||
E-335 | Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de Na | Antioxidante | ||
E-336 | Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de K | Antioxidante | ||
E-337 | Tartrato… | Antioxidante | ||
E-341 | Ácido ortofosfórico | Antioxidante | ||
E-400 | Ácido algínico | Estabilizante | ||
E-401 | Alginato de sodio, Alginato sódico, Alginato de Na | Estabilizante | ||
E-402 | Alginato de potasio, Alginato potásico, Alginato de K | Estabilizante | ||
E-403 | Alginato… | Estabilizante | ||
E-404 | Alginato de calcio, Alginato cálcico, Alginato de Ca | Estabilizante | ||
E-405 | Alginato de propilenglicol, Alginato de propilenoglicol, PGA | Estabilizante | ||
E-406 | Agar-Agar | Estabilizante | ||
E-408 | Furcelerán | Estabilizante | ||
E-410 | Goma garrofin | Estabilizante | ||
E-411 | Harina tamari | Estabilizante | ||
E-412 | Goma guar | Estabilizante | ||
E-413 | Goma tragácica | Estabilizante | ||
E-414 | Goma arábica | Estabilizante | ||
E-416 | Goma K. | Estabilizante | ||
E-417 | Goma tara | Estabilizante | ||
E-418 | Goma gellan | Estabilizante | ||
E-420 | Sorbitol | Edulcorante | ||
E-421 | Manitol | Edulcorante | ||
E-422 | Glicerina | Estabilizante | ||
E-440 | Pectina | Estabilizante | ||
E-440a | Pectinas | Estabilizante | ||
E-460 | Celulosa | Estabilizante | ||
E-461 | Metil celulosa | Estabilizante | ||
E-462 | Etilcelulosa | Estabilizante | ||
E-464 | Hidroxi… | Estabilizante | ||
E-465 | Metiletilcelulosa | Estabilizante | ||
E-500 | Carbonato Na | Estabilizante | ||
E-501 | Carbonatos Ca | Estabilizante | ||
E-503 | Carbonato Amo. | Estabilizante | ||
E-504 | Carbonatos Mg | Estabilizante | ||
E-508 | Cloruro K | Estabilizante | ||
E-511 | Cloruro Mg | Estabilizante | ||
E-524 | Hidróx. de sales | Estabilizante | ||
E-528 | Hidróx. de sales | Estabilizante | ||
E-529 | Óxido de Ca | Estabilizante | ||
E-530 | Óxido Mg | Estabilizante | ||
E-542 | Fosfato óseo | Estabilizante | ||
E-551 | Dióxido Silicio | Estabilizante | ||
E-552 | Silicato cálcico | Estabilizante | ||
E-553 | Talco | Estabilizante | ||
E-554 | Silicatos | Estabilizante | ||
E-556 | Silicatos | Estabilizante | ||
E-572 | Esterato Mg | Estabilizante | ||
E-576 | Glucon… | Estabilizante | ||
E-579 | Glucon… | Estabilizante | ||
E-585 | Lactato ferroso | Estabilizante | ||
E-901 | Ceras | Estabilizante | ||
E-903 | Ceras | Estabilizante | ||
E-920 | L-Cisteína | Estabilizante | ||
E-921 | L-Cisteína | Estabilizante | ||
E-960 | Glicósidos de esteviol, Esteviósido, Extracto de Stevia | Edulcorante | ||
E-968 | Eritritol | Edulcorante |